Istruttori e Consulenti

Se hai esperienza puoi candidarti come istruttore pizzamaster, invia il tuo curriculum a info@pizzamaster.it

 

 

ESPERIENZE PROFESSIONALI

Giorgio Cortazzo dopo essersi diplomato nel 2004 come tecnico dei servizi di ristorazione vuole arricchire il proprio bagaglio culturale sia nella parte pratica che tecnica e frequenta vari master di specializzazione.

Nel 2005 partecipa al corso Impara un’Arte per imparare nuove tecniche di produzione

Nel 2006 frequenta il MASTER di aggiornamento Professionale “Conoscere X Crescere “ in seguito al corso  “ Formato X Formare “  e nel 2007 si aggiudica il diploma di Istruttore Pizzaiolo riconosciuto dalla Federazione Italiana Maestri Pizzaioli.

Partecipa a vari concorsi e campionati di pizza, conquista il podio a Napoli nella tappa del giro Pizza d’Europa e in seguito al Trofeo Alimonti.

Dopo aver maturato varie esperienze in pizzerie rinomate nel 2013 apre un’attività Street Food attrezzata per produrre pizza, nel 2018 apre anche un ristorante con annessa pizzeria     

Inoltre collabora con diversi istituti alberghieri per corsi base per pizzaiolo.

ATTIVITA’ ATTUALI

Oltre a gestire il proprio ristorante pizzeria, food track in sagre, fiere, feste private e pizzaiolo a domicilio,

esercita come Istruttore qualificato presso Istituti Alberghieri e agenzie formative,

Organizza corsi base privati individuali e di gruppo per trasmettere sua esperienza ai propri allievi che vista la richiesta continua di pizzaioli trovano facilmente occupazione sia in ambito locale sia per chi decide di fare esperienza in altre zone d’Italia o all’estero.

disponibile per corsi base pizzaiolo, organizzazione catering pizzeria per eventi privati/pubblici 

CONTATTI PERSONALI

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Giorgio Cortazzo - Castelnuovo Cilento - Salerno

TELEFONO   389/5373335 - whatsapp: 320/3621946
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