Giovanni Maiorano, originario della provincia di Salerno, dal 2010 proprietario della Pizzeria il Tramonto nella provincia di Biella.

Oltre a gestire la pizzeria e alla produzione si dedica alla formazione di nuove leve.

Si distingue perché propone pizze con prodotti selezionati e di qualità con impasti ad alta digeribilità.

Ha partecipato a selezioni e gare e conseguito ottimi risultati nelle classifiche.

2° classificato alla finale Pizza Star 2018 a Firenze (selezionato finalista su 380 partecipanti)